Konfigurasi server waktu Global tidak dapat diubah. Namun, Anda dapat menggunakan per-connection time zones. Berikut contoh SQL command yang bisa diatur dengan phpMyAdmin dan mengubah zona waktu ke Asia/Bangkok:
SET time_zone = 'Asia/Bangkok';
Zona waktu yang tersedia dapat ditemukan di sini: http://www.php.net/manual/en/timezones.php
Artikel lain yang juga berguna:
Informasi selengkapnya tentang per-connection time zones: https://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/time-zone-support.html